« Tillbaka till startsidan

Ulf Wagner - Minnen och menyer

Boken är signerad av Ulf Wagner

Café de Paris, Grythyttans Värdshus, Park Aveny, Göstas, Carl Mikael, The Place, Fiskekrogen, Basement och nu Sjömagasinet – för tredje gången. Och däremellan gästspel världen över, en sejour som vinhandlare i Paris och många år som Tv-kock i Stjärnorna på Slottet. Ulf Wagners fantastiska matresa startar redan hemma i barndommens kök. Här kan du ta del av Ulfs spännande restaurangupplevelser varvat med ett sextiotal av hans favoritrecept.

"Detta är inte en bok om mig som person. Det är en bok om min mat. Men för att man skall förstå hur mina ideér har utvecklats så bör man känna till några av de erfarenheter som gjort mig till den jag är. Som bokens titel antyder vill jag inte bara peka på de recept som jag valt att presentera, utan också på den livsresa jag gjort och som gett mig de kunskaper jag har. Jag hoppas på en god läs- och matupplevelse."


Ulf Wagner

Pris: 260 SEK.
Ulf Wagner - Minnen och menyer